GEPSA participe au fonctionnement de Centres de Rétention Administrative dans le cadre de marchés multi-techniques et multiservices. Experts en facility management, nous proposons à nos clients des prestations de services à l’immeuble (maintenance, nettoyage…), services à la personne (restauration, hôtellerie, cantine) et services à l’insertion (Ateliers de production, orientation et formation professionnelle). 

Chiffres clés : CA 200 M€ / 900 salariés / 74 établissements répartis sur toute la France

Prestations de restauration :

• Réceptionne les marchandises et contrôle les livraisons 
• Range le stock matériel et cuisine 
• Réalise les inventaires de stock 
• Respecte les règles de sécurité (EPI, gant, pirle, etc.)  
• Prépare les repas, réceptionne, range et gère les stocks 
• Met en place, prépare et nettoie le réfectoire après chaque service 
• Commande de marchandises
• Prépare les kits arrivants et les met à disposition du client
• Affiche les menus à la semaine 
• Contrôle la température des frigos
• Nettoie les différents locaux de cuisine (réserves, frigo, etc.) 

Missions d’ordre général : 

• Respecte les différentes procédures du client et de l’entreprise liées à la prestation 
• Participe aux prestations de blanchisserie et hôtellerie suivant l’organisation du service 
• Rend compte à la gestionnaire de site ou, le cas échéant, au responsable de site, des différentes tâches réalisées

Prérequis :

• Maitrise des règles liées à la restauration 
• Maitrise de la norme HACCP 
• Expérimenté dans le domaine de l’accueil ou de l’accompagnement social

• Gère les stocks 
• Maitrise les fonctions de restauration 
• Compétences transversales 
• Bonne capacité rédactionnelle 
• Sens du service 
• Gère les priorités et les imprévus 
• Bon esprit d’équipe 
• Est pédagogue 

• Maitrise de soi
• Ponctualité
• Réactivité
• Aisance relationnelle
• Organisation et Rigueur
• Polyvalence

Organisation du Travail :

• Temps partiel à 23 heures par semaines
• Le lundi : de 9h30 à 13h30 et de 16h30 à 19h30, mardi : 16h30 à 19h30, mercredi : 16h30 à 19h30, jeudi : de 9h30 à 13h30 et de 16h30 à 19h30 ; vendredi : 16h30 à 19H30
• Repos le week-end

Rémunérations et Avantages :

• Contrat  : CDD du 27 juillet au 25 aout 2026
• Statut : Employé
• Prime de participation et d’intéressement (en fonction du résultat de l’entreprise)
• Mutuelle de groupe familiale
• Avantages CSE 

Vous souhaitez nous rejoindre ?

Voici le process de recrutement :

• Premier point à distance (téléphonique / teams)
• Entretien avec le manager